• Thời sự - Chính trị
    • Xây dựng Đảng
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Thể thao - Du lịch
  • Pháp luật & Đời sống
    • An toàn giao thông
  • Đất & Người Kon Tum
  • Tòa soạn & Bạn đọc
    • Nhịp cầu bạn đọc
Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Tuấn gặp gỡ, đối thoại với thanh niên    UBND tỉnh và Tập đoàn Viettel ký kết Thỏa thuận hợp tác chuyển đổi số    Phó Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Văn Hòa thăm, tặng hoa Tỉnh đoàn    Nguyên Phó Thủ tướng Chính phủ Trương Hòa Bình tặng cờ Tổ quốc tại huyện Ngọc Hồi    Chương trình cà phê doanh nghiệp, doanh nhân tháng 3   

Ghi chép - Phóng sự

Đam mê với sản phẩm OCOP

19/03/2023 06:06

Tận dụng, phát huy hiệu quả nguồn nguyên liệu, giúp người dân nâng cao thu nhập, đồng thời xây dựng thương hiệu cho đặc sản địa phương, quyết tâm đầu tư, xây dựng những sản phẩm OCOP từ các loại dược liệu trên địa bàn, đó là việc làm mà chị Cù Thị Hồng Nhung - Quản lý của HTX Thương mại tổng hợp trồng và chế biến dược liệu An Thành đã và đang làm ở mảnh đất Tu Mơ Rông.

Duyên nợ với dược liệu

Chiều muộn một ngày cuối tuần đầu tháng 3/2023, sau nhiều lần lỡ hẹn vì công việc của chị quá bận, tôi mới gặp được người phụ nữ năng động, thông minh Cù Thị Hồng Nhung (38 tuổi) -Quản lý của HTX Thương mại tổng hợp trồng và chế biến dược liệu An Thành (ở xã Đăk Rơ Ông). Sau cái bắt tay nồng ấm, biết ý định của chúng tôi muốn tìm hiểu về chị với niềm đam mê với sản phẩm của địa phương, chị Nhung liền kể với chúng tôi về duyên nợ với dược liệu để có được thành quả như hôm nay.

Theo chị Nhung, năm 2007, chị được nhận về làm giáo viên trên vùng đất Ngọc Lây. Sau thời gian sống ở mảnh đất này, chị nhận thấy tiềm năng về dược liệu nên chị vừa làm vừa mua bán dược liệu, theo kiểu “lấy công làm lãi” để trang trải cuộc sống. Chị thu mua các sản phẩm dược liệu của bà con tìm được từ rừng về bán kiếm lời. Cứ thế, sau nhiều năm buôn bán dược liệu, cuộc sống gia đình chị dần dần khá hơn. Đến năm 2019, chuyển công tác ra xã Đăk Rơ Ông nhưng chị vẫn duy trì việc buôn bán dược liệu.

Chị Nhung đam mê với sản phẩm OCOP. Ảnh: P.N

 

Thời điểm ấy, tỉnh ta đang đẩy mạnh thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) và chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới. Xã Đăk Rơ Ông được chọn làm điểm để xây dựng nông thôn mới cũng như xây dựng các sản phẩm OCOP. Lãnh đạo xã khi ấy, nhận thấy chị Nhung có niềm đam mê, gắn bó với dược liệu nên đã tích cực vận động và thuyết phục chị tham gia để xây dựng sản phẩm cho địa phương.

Chị Nhung chia sẻ: Được lãnh đạo xã động viên và tạo mọi điều kiện giúp đỡ nên tôi đã vận động 25 người khác góp vốn để thành lập HTX Thương mại tổng hợp trồng và chế biến dược liệu An Thành, chuyên thu mua dược liệu và chế biến sản phẩm của người dân địa phương.

“Sau khi thành lập HTX, chúng tôi xây dựng kế hoạch phát triển thêm vùng nguyên liệu, đồng thời, đầu tư máy móc, xây dựng nhà máy chế biến.  Cũng từ đây, chúng tôi bắt đầu tiến hành sản xuất chế biến sâu cho ra các sản phẩm đảm bảo chất lượng. Sản phẩm đầu tay chúng tôi tiến hành sản xuất là “Trà nấm Hồng Chi” để tham gia chương trình OCOP” - chị Nhung chia sẻ.

Đóng nhãn mác cho sản phẩm OCOP. Ảnh: PN

 

Cũng theo chị Nhung, sở dĩ chị chọn sản phẩm “Trà nấm Hồng Chi” để sản xuất là bởi vì nguyên liệu nấm này ở địa bàn Đăk Rơ Ông nói riêng và huyện Tu Mơ Rông rất nhiều. Đặc biệt, nguyên liệu này chủ yếu được người dân địa phương đi thu hái từ trong rừng tự nhiên, đảm bảo chất lượng. Hơn nữa, chị nhận thấy bà con thu hái về bán cho thương lái quá thấp, chỉ với giá 20.000-30.000 đồng/kg mà lại không phát huy giá trị, cũng như công dụng của nấm. Vì vậy, chị quyết định thu mua cho bà con giá cao gấp đôi, rồi tiến hành chế biến sâu từ nguyên liệu này để nâng cao giá trị sản phẩm và góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Đó cũng là lý do khiến chị gắn bó với dược liệu cho đến bây giờ.

Xây dựng sản phẩm đặc trưng địa phương

Chính bởi duyên nợ với dược liệu và cùng với sự quan tâm hỗ trợ, tạo điều kiện của chính quyền địa phương, chị Nhung cùng thành viên hợp tác xã càng được tiếp thêm động lực để đưa sản phẩm tham gia Chương trình OCOP. Sau thời gian tích cực nghiên cứu, chế biến và sản xuất ra sản phẩm đảm bảo cả về chất lượng và mẫu mã, năm 2020, sản phẩm đầu tay “Trà nấm Hồng Chi” được chị mang đi tham gia đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP và sản phẩm này đã đạt 3 sao. Chính điều đó, đã tiếp thêm động lực cho chị và thành viên  hợp tác xã vững niềm tin và quyết tâm theo đuổi để đầu tư, mở rộng thêm các sản phẩm khác.

Để có nguồn nguyên liệu ổn định cho việc sản xuất, chế biến các sản phẩm, hợp tác xã đã đầu tư xây dựng 1 vườn ươm cây giống sâm dây, sơn tra, ngũ vị tử rộng 1,5ha. Nguồn cây giống này chủ yếu sử dụng vào việc liên kết sản xuất với người DTTS trên địa bàn xã Đăk Rơ Ông và xã lân cận Đăk Tờ Kan. Ngoài ra, hợp tác xã còn thu mua nguồn nguyên liệu nho rừng và các lâm sản phụ khác do người dân ở các xã khác trên địa bàn huyện Tu Mơ Rông thu hoạch được. Hiện nay, HXT giải quyết việc làm thường xuyên cho hơn 10 lao động và cho 30 lao động thời vụ với thu nhập của mỗi lao động từ 160.000-300.000 đồng/ngày.

Vườn ươm giống sâm dây của HTX. Ảnh: P.N

 

Cũng theo chị Nhung, thời gian tới, chị tiếp tục liên kết với người dân mở rộng diện tích vùng nguyên liệu phục vụ cho chế biến. Các hộ dân liên kết, HTX sẽ cung ứng giống, hướng dẫn quy trình trồng, chăm sóc và cam kết thu mua sản phẩm của người dân với giá bằng và cao hơn thị trường.

Chị Cù Thị Hồng Nhung chia sẻ: Qua nhiều năm sống ở mảnh đất Tu Mơ Rông, nhận thấy ở đây có tiềm năng lớn về dược liệu nên tôi và thành viên hợp tác xã đầu tư máy móc, thiết bị, xây dựng nhà máy chế biến sản xuất các sản phẩm có nguồn gốc từ dược liệu. Qua đó, tôi mong muốn giúp người dân ổn định đầu ra cho sản phẩm, nâng cao thu nhập cho người dân và tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu ở địa phương. Đặc biệt, chúng tôi tập trung chế biến sâu, làm ra các sản phẩm mang đặc trưng riêng góp phần nâng cao giá trị cho sản phẩm của địa phương mình.

Từ sản phẩm đầu tiên, năm 2022, HTX Thương mại tổng hợp trồng và chế biến dược liệu An Thành tiếp tục có 4 sản phẩm là trà khổ qua, mứt sâm dây Ngọc Linh, rượu nho rừng và rượu sơn tra tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP và được công nhận là sản phẩm OCOP hạng 3 sao cấp tỉnh. Như vậy, đến nay, HTX đã có 5 sản phẩm OCOP đạt hạng 3 sao và là một trong những chủ thể có nhiều sản phẩm OCOP được xếp hạng 3 sao nhất trên địa bàn huyện Tu Mơ Rông.

Chị Nhung chia sẻ, trong năm 2023 này, HTX tiếp tục đầu tư thêm máy móc chế biến thêm các sản phẩm và dự kiến sẽ có 8 sản phẩm tham gia đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP. Tất cả các sản phẩm này đều có nguồn gốc từ dược liệu, mang đặc trưng của địa phương Tu Mơ Rông.

Ông Bùi Thế Toàn- Chủ tịch xã Đăk Rơ Ông cho biết: Việc chị Nhung và HTX Thương mại tổng hợp trồng và chế biến dược liệu An Thành tích cực đầu tư chế biến sâu các sản phẩm OCOP mang đặc trưng của địa phương không chỉ giúp người dân nâng cao thu nhập, có đầu ra ổn định, nâng cao giá trị của dược liệu mà còn giúp thương hiệu sản phẩm của xã được nhiều người biết đến. Chúng tôi kỳ vọng, với sự đồng hành của HTX, các sản phẩm OCOP của địa phương sẽ vươn xa ra các tỉnh thành trong cả nước, góp phần giúp người dân thoát nghèo bền vững và vươn lên khá giả từ những sản vật của địa phương.  

Phúc Nguyên

   

Các tin khác

  • Chùm ảnh: Xanh mát giữa nắng tháng Ba
  • “Điểm tựa” của làng
  • Chùm ảnh: Người Gia Rai gìn giữ nghề dệt truyền thống
  • Trồng dâu tây trên đỉnh Đăk Chum I
  • Chùm ảnh: Phụ nữ Ba Na bên sông Đăk Bla
  • Người Xơ Đăng đồng lòng bảo vệ “Quốc bảo”
  • Người làm thuyền composite ở Lung Leng
  • Chắp cánh ước mơ cho thế hệ tương lai
  • Chùm ảnh: Lễ kỷ niệm 110 năm Ngày thành lập tỉnh Kon Tum
  • Chùm ảnh: Lung linh phố đêm Kon Tum
Gửi bình luận của bạn
   
Đang xử lý

Tin Mới Nhất

  • Bế mạc Hội thao Kỷ niệm ngày truyền thống ngành Thể dục thể thao
  • Toàn dân tham gia bảo vệ an ninh Tổ quốc
  • Lực lượng xung kích đấu tranh bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
  • Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy tổ chức Kỳ họp lần thứ 16
  • Hai cháu nhỏ tử vong do đuối nước
  • Hội thảo khoa học quốc tế “Thương mại và phân phối”
  • Vận chuyển trái phép chất ma tuý, nhận án 20 năm tù
  • Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Tuấn gặp gỡ, đối thoại với thanh niên

Chùm ảnh

Kon Tum qua ảnh

Kon Tum qua ảnh

Kon Tum qua ảnh

Kon Tum qua ảnh

Kon Tum qua ảnh

Ghi chép - Phóng sự

  • Chùm ảnh: Xanh mát giữa nắng tháng Ba
  • “Điểm tựa” của làng
  • Đam mê với sản phẩm OCOP
  • Chùm ảnh: Người Gia Rai gìn giữ nghề dệt truyền thống

Đất & Người Kon Tum

  • Độc đáo “hơ gọ” của người Xơ Đăng
  • Rong ruổi trên hành trình đến với các thôn làng, một lần, tôi được bà con Xơ Đăng ở làng Đăk Tăng (xã Đăk Tăng, huyện Kon Plông) chiêu đãi món “hơ gọ”- tức nõn chuối nấu thịt gác bếp. Dù chỉ một lần thưởng thức, nhưng món ăn độc đáo ấy đã để lại trong tôi những dư vị khó quên.
  • Nghệ nhân nặng lòng với văn hóa dân gian
  • Lớp học đàn t’rưng bên cầu Kon Klor
  • Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam
  • Khuyến nông - Khuyến lâm
Thông tin cần biết
  • Tỉ giá
  • Chứng khoán
  • Giá vàng
  • Kết quả xổ số
  • Thời tiết
  • Lịch cúp điện
  • Lao động việc làm
  • Thời sự - Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Văn hóa - Thể thao - Du lịch
  • Pháp luật & Đời sống
  • Đất & Người Kon Tum
  • Tòa soạn & Bạn đọc
Báo Kon Tum điện tử
• Tổng Biên tập: Nguyễn Mạnh Hồng
• Phó tổng Biên tập: Phạm Minh Bảo, Nguyễn Thị Liễu Hạnh
• Tòa soạn: 281 Thi Sách, thành phố Kon Tum, tỉnh Kon Tum
• Điện thoại: 0260 3862531; Email: toasoanbaokontum@gmail.com
• Giấy phép số: 460/GP-BTTTT, do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 06/9/2022
Liên hệ tòa soạn
Thông báo bảng giá quảng cáo mới
Developed by