Xử phạt 3 cơ sở giết mổ gia súc trên địa bàn thành phố Kon Tum

3 cơ sở giết mổ gia súc vi phạm gồm cơ sở của ông Trần Tuấn Du, ở thôn Kon Rờ Bàng, xã Vinh Quang; ông Đặng Văn Đẹt, ở số 06 đường Tuệ Tĩnh, phường Quang Trung và ông Nguyễn Văn Tiến, thôn Kon Tu 2, xã Đăk Blà  (thành phố Kon Tum).

Giết mổ không đảm bảo vệ sinh ở cơ sở của ông Nguyễn Văn Tiến. Ảnh: PN

Qua ý kiến giải trình của các chủ cơ sở giết mổ gia súc, tổ công tác liên ngành Ban Chỉ đạo 389 tỉnh đã giải thích và hướng dẫn các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực giết mổ.

Đồng thời, tổ công tác yêu cầu các chủ cơ sở giết mổ tự khắc phục ngay các nội dung như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; việc đăng ký thực hiện kiểm soát giết mổ với cơ quan thú y; việc khám sức khỏe, việc đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với chủ cơ sở và người trực tiếp giết mổ gia súc; phải có kệ kê sản phẩm động vật sau khi giết mổ…

Những vi phạm trên có nguyên nhân khách quan trong công tác quản lý của chính quyền địa phương, cụ thể: UBND thành phố Kon Tum có chủ trương không cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh đối với các cơ sở giết mổ (chờ khi nào có cơ sở giết mổ tập trung), cho nên các thủ tục giấy tờ pháp lý liên quan khác khi đăng ký với cơ quan chức năng đều không thực hiện được.

Tổ công tác liên ngành thống nhất chuyển hồ sơ đến Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh để chỉ đạo cơ quan có thẩm quyền là Chi cục Thú y xử phạt vi phạm hành chính đối với 3 cơ sở  về hành vi: “Giết mổ động vật khi không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y về cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, nước sử dụng, người tham gia” theo quy định tại Điểm b, Khoản 1, Điều 13 Nghị định 119/2013/NĐ-CP ngày 09/10/2013 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thú ý, giống vật nuôi, thức ăn chăn nuôi.

Phạm Nguyên