Rộn ràng vào vụ cà phê mới

Có mặt tại vựa phê Đăk Hà, chúng tôi chứng kiến không khí rộn ràng chuẩn bị bước vào vụ cà phê mới của người nông dân. Nhà vườn nào cũng sắm hàng chục chiếc bạt lớn, loại bạt dài 4-5m và dăm bảy chục chiếc bao lớn, dọn sân phơi, tìm nhân công.

Năm nay do thời tiết đầu vụ nắng hạn cây cà phê sinh trưởng chậm, mùa mưa lại kéo dài nên cà phê chín muộn hơn so với các vụ trước, hiện tại đa số các hộ trồng cà phê mới bắt đầu thu hoạch rải rác, thu quả chín bói, đến khoảng trung tuần tháng 11 thì người dân mới thu hoạch rộ.

Dù chưa chính thức thu hoạch, nhưng theo nhận định của hầu hết người trồng cà phê, năng suất vụ cà phê mới này có phần sụt giảm hơn so với niên vụ trước từ 1 – 2 tấn quả tươi/1ha, bình quân chỉ đạt 16 - 18 tấn/ha. Nguyên nhân là do đợt hạn hán khốc liệt mùa khô 2015 – 2016 khiến nhiều diện tích cà phê bị thiếu nước tưới, khô hạn nghiêm trọng nên quả nhỏ. Song bù lại, giá cà phê đầu vụ mới đang ở ngưỡng cao nên người nông dân rất phấn khởi, hứa hẹn một vụ cà phê trúng đậm về giá.

Bà Phạm Thị Mười (thôn 1, xã Đăk La, huyện Đăk Hà) chia sẻ: Đầu tháng 11, nhà tôi đã làm xong công đoạn xử lý vườn cây như làm sạch cỏ, quét dọn lá khô trong gốc cây. Sau đó, tôi chọn hái những cây cà phê chín trước, đồng thời kiểm tra, dọn dẹp kho chứa, bạt để chuẩn bị vào thu hoạch đại trà. Mặc dù vườn cây đã gần 20 năm tuổi, lại bị hạn, nhưng nhờ cố gắng chăm sóc phục hồi sau hạn, cà phê của gia đình tôi dự kiến vẫn đạt năng suất như các niên vụ trước. Mấy ngày gần đây, tôi thường xuyên theo dõi, cập nhật giá cà phê hằng ngày, thấy cao hơn năm trước, tôi đang chờ cà phê đạt tỷ lệ chín đồng loạt là sẽ kêu công đến hái.

Còn ông Nguyễn Thái Phương (thôn 3, xã Hà Mòn, huyện Đăk Hà) thì cho biết, do vườn cà phê của nhà ông chín sớm hơn các hộ khác nên ông nhanh chóng thuê người hái và bán tươi cho thương lái tranh thủ khi giá cà phê đang ở mức cao.

“Thu cà phê đợt này, tôi lợi đôi đường bởi vừa dễ thuê nhân công hái, vừa bán được giá. Nhà tôi có 2ha cà phê, ước tính tổng sản lượng đạt khoảng 37 - 38 tấn quả tươi, với giá bán 9.000 đồng/kg, sau khi trừ tất cả các khoản chi phí, tôi tính mỗi héc ta còn lời khoảng 70 triệu đồng” – ông Phương cho hay.

Tại thành phố Kon Tum, không khí tất bật chuẩn bị vào vụ thu hái cà phê mới của người nông dân cũng rất rộn ràng. Dù chưa thu hoạch ồ ạt, nhưng hầu như nhà nào cũng ở ngoài vườn, rẫy cà phê từ sáng sớm đến tối, họ vừa tranh thủ thu hái ở những cây cà phê chín sớm, vừa trông coi vườn, làm đường đi... đợi vài bữa cà phê chín rộ sẽ thu hoạch đồng loạt.

Thị trường cà phê đang ấm lên từng ngày là niềm động viên lớn để người dân bước vào vụ mới sau bao tháng ngày vất vả chống chọi với hạn hán.

Giá cà phê đang ở mức cao nên chính quyền các địa phương khuyến cáo người dân tăng cường canh gác, bảo vệ vườn cây, đặc biệt là không được hái cà phê xanh.

Đặc biệt, tại “thủ phủ” cà phê Đăk Hà, để nâng cao giá trị cho hạt cà phê nhằm giữ vững thương hiệu cà phê Đăk Hà, các cấp, các ngành trên địa bàn huyện đã quán triệt người dân không được thu hái cà phê khi chưa đảm bảo 90% quả chín, nếu thấy các gia đình thu hái cà phê còn xanh, chính quyền các địa phương sẽ có biện pháp chấn chỉnh, xử lý.

Mấy năm gần đây, người nông dân trên địa bàn huyện cũng đã ý thức được việc hạn chế hái cà phê còn xanh vì bị giảm năng suất, giá bán lại thấp, thương lái cũng không thích thu mua, nên dù nôn nóng thì hầu hết các hộ dân cũng vẫn kiên trì chờ đợi vườn cà phê chín đều mới thu hoạch.

Giá cà phê tăng cao giúp nông dân có thêm niềm tin tưởng vào vụ cà phê mới thắng lợi. Ảnh: T.H

Không chỉ nông dân đang tất bật với công việc chuẩn bị thu hái, các doanh nghiệp, đại lý thu mua, chế biến cà phê cũng chuẩn bị nguồn vốn, phương tiện để sẵn sàng bước vào thời vụ kinh doanh mới.

Thị trường lao động vào mùa vụ thu hoạch cà phê tuy mới bắt đầu nhưng đã khá nhộn nhịp… Những ngày này, rất nhiều người lao động từ Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình… theo các xe khách Bắc-Nam vào Kon Tum; người lao động từ các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định…cũng đổ về các địa phương có nhiều diện tích cà phê như Đăk Hà, thành phố Kon Tum, Sa Thầy, Đăk Tô để đi hái thuê.

Nhiều người làm công lâu năm nên cũng đã quen đất, quen việc, họ thường chia thành nhiều nhóm, nhận khoán hái cà phê hết nhà này đến nhà khác. Sau mỗi ngày, chủ vườn sẽ cân toàn bộ số cà phê thu hái để tính toán trả công.

Vụ này, giá cà phê tăng cao nên công hái cà phê cũng nhích lên đôi chút. Nếu nhận khoán theo sản lượng thì mức giá trung bình là 70.000 đồng/tạ, còn nếu khoán ngày dao động từ 150.000 – 170.000 đồng/ngày. Những người đi hái thuê còn được các gia đình cho ở nhờ, nấu ăn giúp để họ có nhiều thời gian làm, tập trung hái cho nhanh chóng, đảm bảo tiến độ thu hoạch.

Toàn tỉnh hiện có khoảng 16.541ha cà phê, trong đó có nhiều diện tích cà phê bị giảm năng suất do thiếu nước tưới trong đợt hạn hán hồi đầu năm. Tuy nhiên, diễn biến giá cà phê thời gian gần đây có chiều hướng tăng nên các doanh nghiệp và người nông dân đang kỳ vọng giá cà phê tăng sẽ bù lại phần nào những thiệt hại do hạn hán gây ra.

Thuỳ Hương