Tết đặc biệt của các du học sinh tại Kon Tum
Do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, 178 du học sinh Lào và Campuchia đang học tập tại tỉnh Kon Tum ở lại đón Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022. Để những sinh viên nước bạn hiểu thêm về ngày Tết cổ truyền của dân tộc, Công đoàn Phân hiệu Đại học Đà nẵng tại Kon Tum đã tổ chức Chương trình “Gói bánh chưng – Gói yêu thương”, giúp các du học sinh được trải nghiệm cách gói bánh chưng, bánh tét.
|
Sáng 25 tháng Chạp, tiết trời se se lạnh, trong khuôn viên Phân hiệu Đại học Đà Nẵng tại Kon Tum, không khí Tết cũng đang rộn ràng với các du học sinh Lào và Campuchia, ai nấy đều hào hứng tự làm những chiếc bánh chưng, bánh tét.
Cô Nguyễn Tố Như – Chủ tịch Công đoàn Phân hiệu Đại học Đà Nẵng tại Kon Tum cho biết: Tết Nguyên đán đang đến gần, các sinh viên Việt Nam đều về nhà đón Tết, sum vầy cùng gia đình, còn 178 du học sinh Lào và Campuchia phải ở lại vì tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, không thể về nước thăm gia đình. Trong số 178 du học sinh, có 17 học sinh Campuchia lần đầu ở lại đón Tết cổ truyền của Việt Nam, còn các du học sinh Lào là lần thứ 2 đón Tết ở đây.
Theo cô Như, khác với năm trước, năm nay không chỉ tổ chức các hoạt động thăm hỏi, động viên vào dịp Tết, Công đoàn Phân hiệu Đại học Đà Nẵng tại Kon Tum đã vận động các cán bộ, giáo viên trong nhà trường cùng chung tay ủng hộ nguyên liệu để tổ chức cho các em du học sinh gói bánh chưng, bánh tét.
“Nguyên liệu đủ để các em gói hơn 200 chiếc bánh chưng, bánh tét. Số bánh này sẽ được tặng cho các em thưởng thức trong dịp Tết. Việc tổ chức gói bánh như thế này nhằm đem lại không khí Tết cho các em du học sinh, giúp các em hiểu hơn về ngày Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam, là cơ hội để các em có thể giao lưu văn hoá với thầy cô, các bạn học sinh Việt Nam. Để hỗ trợ, hướng dẫn các kĩ thuật gói bánh chưng, bánh tét, nhà trường đã mời cán bộ, chiến sĩ Công an tỉnh cùng tham gia chương trình” – cô Như cho hay.
|
Vừa chăm chú nghe hướng dẫn, em Bino – du học sinh Lào, vừa cẩn thận gói bánh chưng. Bino chia sẻ: Đây là năm thứ 2 em đón Tết cùng người dân Việt Nam, nhưng là lần đầu tiên được gói bánh chưng, bánh tét. Gói bánh đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo. Năm ngoái em đã được ăn loại bánh này, do các thầy cô và các bạn Việt Nam tặng, bánh rất ngon. Giờ đây em sẽ tự gói cho mình một chiếc bánh và thưởng thức. Cảm giác sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều!
Là năm đầu đón Tết tại Việt Nam, em Sim Lihow – du học sinh Campuchia đã vơi đi nỗi nhớ nhà bởi không khí rộn ràng ngày Tết. Sim Lihow vô cùng phấn khởi khi cùng các bạn tham gia gói bánh chưng, bánh tét. Đặt chiếc lá dong vào khuôn, Sim Lihow lần lượt cho các nguyên liệu nếp, đậu, thịt theo hướng dẫn của giáo viên. Chiếc bánh vuôn vắn, xinh xắn bỗng trở nên xộc xệch khi Sim Lihow đưa ra khỏi khuôn để buộc lạt.
Sim Lihow toát mồ hôi: Bánh chưng khó gói thật, không dễ gói như bánh của người Campuchia. Em đã từng được ăn loại bánh này, rất ngon nên em sẽ cố tự tay gói một chiếc. Nhờ có các hoạt động này mà em cũng như nhiều bạn du học sinh khác hiểu hơn về văn hoá, phong tục của người Việt Nam trong dịp Tết cổ truyền. Được hoà mình vào không khí rộn ràng ngày Tết nơi đây em thấy rất vui, vơi đi phần nào nỗi nhớ nhà.
Chương trình “Gói bánh Chưng – Gói yêu thương” của Công đoàn Phân hiệu Đại học Đà Nẵng tại Kon Tum đã đem lại cho các em du học sinh Lào và Campuchia trải nghiệm thú vị trong dịp Tết, khi tự tay gói được những chiếc bánh chưng, bánh tét- món bánh truyền thống trong ngày Tết của dân tộc Việt Nam.
Văn Tùng
